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リン酸カルシウムの利点
リン酸カルシウムは、カルシウムとリンをさまざまな形で組み合わせたミネラルのグループです。それらは体の成長と維持に不可欠であり、私たちの骨、歯、そして全体的な健康に多くの利益をもたらします。この記事では、リン酸カルシウムの利点と、リン酸カルシウムが健康の改善にどのように役立つかを探っていきます。
2024-01-30
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リン酸マグネシウム: 安全な食品供給を確保するための革新的なソリューション
食品の安全性は、世界中の消費者、規制当局、食品メーカーにとって重要な懸念事項の 1 つです。食品汚染は食品業界が直面する重大な課題の 1 つであり、主な原因は細菌性病原体です。最近の研究では、リン酸マグネシウムが食品の安全性を確保し、食中毒のリスクを軽減するための有望な解決策となる可能性があることが示されています。
2023-11-24
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リン酸一マグネシウムの応用
リン酸一マグネシウムは、リン酸二水素マグネシウムまたはリン酸二水素マグネシウムとしても知られ、分子式 Mg(H2PO4)2 の化合物です。これは、マグネシウムカチオン (Mg2+) とリン酸二水素アニオン (H2PO4-) から構成される無機塩です。
2023-06-13
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リン酸二カルシウムの使用と安全性
リン酸二カルシウムの安全性は、内張りポリエチレンビニール袋、ジャケットサックまたは織布袋に梱包されており、各袋は 25kg または 50kg です。
2023-03-23
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リン酸塩ブレンドは何に良いのですか?
複合リン酸塩は、主に食品添加物として使用され、麺の滑らかさを向上させる特定の役割を果たします。
2022-08-30
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メタリン酸ナトリウムの用途は何ですか?
メタリン酸ナトリウムは、ベーカリー膨張剤の膨張酸として一般的に使用され、重炭酸塩と反応してベーカリープロセスに必要な二酸化炭素ガスを生成します。リン酸塩が異なれば生地反応速度 (ROR) も異なり、予想される焼き上げ効果 (かさ体積、細孔構造、味) に応じてリン酸塩を合理的に選択できます。
2022-06-17
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