リン酸塩ブレンドは、肉と鶏肉、シーフード、乳製品とチーズ、麺類、製パン業界で広く使用されています。
揚げパン用のベーキングパウダーにはアルミニウムが含まれていません。生地のスティックを金色でふわふわにし、味を良くすることができます。
増粘剤ブレンド、一貫性の向上、製品の食感と味の改善。
増粘剤ブレンドの乳化、一貫性の向上、食感の安定化、味の改善により、製品を滑らかで上質にします。
保水剤ブレンド、海産物の保水力を高め、霜取りの損失を減らします。色と味を保ちます。
膨張剤ブレンドはアルミニウムを含まず、発酵が速い。また、環境への影響も少なくなります。製品の味を改善することができます。
冷凍エビの保水剤、海産物の保水力を高め、霜取りの損失を減らします。色と味を保ちます。