リーフスリン酸塩 含まれています:単一のリン酸塩とリン酸塩のブレンド。単一リン酸塩には以下が含まれますs:食品に広く使用されているリン酸ナトリウム、リン酸カルシウム、リン酸カリウム、リン酸アンモニウム、リン酸マグネシウム、リン酸第二鉄、リン酸アルミニウム、産業、口腔ケアおよび栄養補助食品。
ピロリン酸四カリウムは、無色または白色の結晶として、あるいは白色、結晶性または粒状の粉末として発生します。吸湿性です。水に非常に溶けますが、アルコールには溶けません。 1:100水溶液のpHは約10.5です。
メタリン酸カリウムは白い粉末として発生します。重合度の高い直鎖ポリリン酸塩です。水には溶けませんが、ナトリウム塩の希薄溶液には溶けます。
リン酸二マグネシウム、二塩基性、三水和物は、白色の二塩基性の結晶性粉末として発生します。それは水和の水の3つの分子を含んでいます。水に溶けにくく、アルコールに溶けませんが、希酸には溶けます。
Trimagnesium Phosphate、Tribasicは、白色の結晶性粉末として発生します。それは、4、5、または8分子の水和水を含む可能性があります。希鉱酸に溶けやすいが、水にはほとんど溶けない。
ピロリン酸第二鉄は、黄褐色または黄白色の粉末として発生します。水には溶けませんが、鉱酸には溶けます。
オルトリン酸第二鉄は、黄白色からバフ色の粉末として発生します。それは1から4分子の水和水を含んでいます。水や氷酢酸には溶けませんが、鉱酸には溶けます。